On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)
Nämä ovat tehty siskoltani saadusta Anthon Bergin marsipaanista. Sekoitin marsipaaniin sokeroituja kirsikoita paloiteltuna ja likööriä (valkosuklaalla koristellut), kuivattuja ananaksen ja papaijan paloja (kookoksella koristellut) sekä kuivattuja karpaloita ja mansikkarommia (sokerihelmillä koristellut). Pyöritin eri massoista palloja ja kastoin tummaan suklaaseen. Ennen jähmettymistä koristelin muut, paitsi valkosuklaan pursotin myöhemmin. Lopun suklaasta maustoin Marianne crushilla ja pursotin karkkikippoihin.
Aikaisemmin en ollut mikään suuri marsipaanin ystävä, mutta vähitellen olen alkanut siitä pitämään. Varsinkin tämä marsipaani oli herkullista. Ajattelin ensin antaa namut lahjaksi, mutta tällä kertaa päätinkin pitää karkit itsekkäästi itselläni. Varsinkin kun osa on jo napsittu näistä (huom. kuvassa vain muutama tehdyistä). Vähän kun jäisi jouluksikin : )
Meidän 5-vuotias kyllä söisi sitä vaikka suoraan pötköstä jos saisi... ;)
Kauniita suklaita olet tehnyt, tykkään varsinkin noista jossa on valkosuklaakoristelu. =)
Paistelen täällä vielä viimeisiä torttuja...hyvä samalla näpytellä! =)
Tuo karpalo ja mansikkarommi yhdistelmä kuulostaa namilta =).
Ite aattelin tehdä ihan perinteisiä nekkuja vielä loppuviikosta pienen satsin. Mietin vaan, että jos leivinpaperitötteröön kaadan seoksen jähmettymään, niin lähteekö se siitä sitten miten helposti irti kun syömään pitäisi ruveta?
Joulussa on muuten just parasta, kun saa kaikkia ihania herkkuja tehdä ja niitä sitten maistella. Nams!
Mukavaa ja lämmintä joulua sinulle !
Marsipaanin makuun tottuu kyllä ajan myötä. Vieläkään en sitä rakasta, mutta esim. marsipaanilla päällystetyt kakut maistuvat (vaikka ennen en voinut sietää!)
Yks tyhmä kysymys: Mitä on mansikkarommi?