On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)
Baileys-hyydykekakusta ei ole pitkä matka Amarula-kakkuun :D Tämä hyydykekakku matkasi ystäväni tupareihin viime lauantaina. Tein sinne myös voitaikinasarvia, kylmäsavulohi- ja kinkkutäytteillä, mutta niistä en hyviä kuvia saanut. Tästäkin sain juuri napattua jonkinlaisen kuvan ennen illan hämärtymistä.
Pohjan tein suklaisista kaurakekseistä ja sulatetusta voista. Mousseen laitoin 1 prk tuorejuustoa (200 g), 1 dl Amarula-likööriä, 100 g sulatettua tummaa suklaata ja reilu desi tomusokeria. Tämän hyydytin neljällä liivatteella ja sulatin ne pariin ruokalusikalliseen Amarulaa. Vaahdotin purkin Flora Vispiä ja yhdistin vaahdot. Hyytyneen kakun koristelin kermavaahdolla, suklaaströsselillä ja suklaatransferilla koristelluilla suklaalastuilla.
Nam, maistui kyllä :D
Onnea uuteen kotiin!
Lisäsin sinut listaani, voit lisätä minut jos haluat.
Komea on kakkusi kyllä!:)
Olipa upeita taideteoksia mitkä ehdin katsoa. Täytyy katsoa lisää kun ehtii.
Hyvää Joulun odotusta.
marjaterttu "ruusutarhasta"