On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)
Ensi viikolla olisi kakuntekoa tiedossa ja aloittelin koristeiden tekoa. Viikolla ajattelin muutenkin keskittyä pelkästään kukkien tekoon, niitä olisi hyvä olla muutama varastossa ja pari kukkakoristetilaustakin odottelee jonossa. Teko-ohjeita kaipailtiin niistä aikaisemmista kukista, mutta ne siirtyvät tulevaisuuteen. Päivät menee muissa töissä ja illalla näperrellään kukkia, joten kuvauksiin en nyt kerkiä :(
Nämä liljat tein keskikokoisella liljamuotilla. Isolla saisi näyttäviä kukkia, mutta sitä muottia minulla ei ole. Tein kukat suurinpiirtein samoin kuin Rouva Vee täällä.
Kukat ovat sokerimassaa ja väritys on tehty tomuväreillä. Tomuväreihin täytyy seuravaksi satsata, sillä vaikka tästä väriyhdistelmästä tykkään, olisi kiva saada muunkin värisiä kukkia :D
Lähikuvaa.
Heteet tein sokerimassasta tälläisella muotilla (tilasin Englannista) ja kuivuttuaan värittelin tomuväreillä. Liitin heteet kukkiin sokerikuorrutteella (tuubi). Luonnossa kukat näyttävät minusta paremmilta, kuvassa heteet ovat jotenkin hallitsevia. Nuudeliheteet ovat sirommat, mutta tuli testattua tätäkin mahdollisuutta.
Jossain vaiheessa täytyy korjata kategorialistaa, sillä nykyään tulee käytettyä pelkästään sokerimassaa. Enää ei voi puhua marsipaanikukista :D
Tai sit se on vaan tekijästä kii:)
Nyt on myös ihan pakko kysyä, että miten ihmeessä saat kaiken onnistumaan sokerimassasta noin hyvin. Itse en ole kovin hyvä ystävä sokerimassan kanssa, kun tuntuu että kaikki, mitä teen siitä hajoaa kuivuttuaan käsiin.
Johanna H: Tarkoitat siis, että valmiit koristeet hajoavat? Niin käy joskus minullekin, jos tökkäisen esim. ohuen terälehden johonkin. Muuten kestävät hyvin hellää käsittelyä ja saa ongelmitta kakun päälle ja jopa joskus poiskin ehjänä. Jos sokerimassa kuivaa tehdessä kovin paljon, valmiista työstä tulee herkästi mureneva, koska työ on jo valmiiksi hieman halkeileva. Halkeilukohdat hajoavat melkein itsestään. Itse otan sokerimassaa vain pienen nokareen kerralla työstettäväksi (riippuu tietysti muotin koosta) ja loput pidän muovin alla. Kuivunutta sokerimassaa ei kannata sotkea tuoreeseen (ainakaan liian kuivaa), koska se ei muokkaannu enää tasaiseksi.