Kirjoittaja
On Paratiisi aivan salainen, lumoava paikka, talon-alainen. On siellä kakkua ja marmelaatia, enemmän kuin kukaan voisi vaatia. On hunajaa ja marjamehua. Myös suklaan määrää täytyy kehua. Ei antimia liene puuttunut, vaan mihin saparo on juuttunut. ( Mansikkamäki, Helme Heine)
Arkisto
2010
2009
2008
2007
Kategoriat
16.09.2008 - 17:33
Halusin kokeilla pitsipursotusta kakun päälle ja testasin pursotusta pikkukakuille. Kakku on tavallista tiikerikakkua, jonka päälle sivelin ohuelti sileää appelsiinimarmeladia ja kaulitsin päälle suklaamarsipaania (kaakaojauhetta+marsipaania). Pursotuksiin käytin kaupan (tomu)sokerikuorrutetta. Tarvittava määrä oli niin pieni, etten tehnyt pikeeriä. Pikeeriä on tosin minusta helpompi pursotella.
Kultatomulla yritin saada pursotuksia hohtamaan kultaisina, samanlaisella menestyksellä kuin lohikäärmekakussakin : ( Kultaväri on kyllä seuraavana ostoslistallani. Rouva Veen kakussa täällä on upea kullankimallus ja jotain sellaista olisin tähänkin halunnut : )
Lähikuvaa.
Tein myös väriversion, myös päälle värjättynä. Helpommalla pääsee, kun värjää massan ennen pursotusta.
Toiselta puolelta.
Valkoinen pursotus.
Lähikuvaa päältä.
Tiikerikakun raitoja : )
Kultatomulla yritin saada pursotuksia hohtamaan kultaisina, samanlaisella menestyksellä kuin lohikäärmekakussakin : ( Kultaväri on kyllä seuraavana ostoslistallani. Rouva Veen kakussa täällä on upea kullankimallus ja jotain sellaista olisin tähänkin halunnut : )
Lähikuvaa.
Tein myös väriversion, myös päälle värjättynä. Helpommalla pääsee, kun värjää massan ennen pursotusta.
Toiselta puolelta.
Valkoinen pursotus.
Lähikuvaa päältä.
Tiikerikakun raitoja : )
Tulee ihan joulu mieleen kun tulee näitä pursotuksia -> viimejouluna kun tuli tehtyä aika lailla piparikakkutaikinasta jos ja vaik mitä pursotteluja =)
Tyhmä kysymys: mitä on pikeeri?
Ja se kultamaali on kyllä huipputavaraa ja iha käsittämättömän riittosaa... suosittelen tilaamaan samalla sitä pearlia, kos joskus on kiva saada pelkät pruuttaukset kimaltamaan, eikä aina koko kakkua.
Pirtu ja kultatomu tai pearltomu yhdessä ajaa kyl saman asian, mut potuissa oleva tavara on hyvää =)))
Kiitos palkintopostista :) se tuli perille tänään. Ihania juttuja!
ois varmaan herkullisempi kyllä ihan suklaalla päällystettynä.